У кого самый лучший кумыс?

В Башкирском государственном аграрном университете состоялся Кокс кумыс II Республики и другие кисломолочные продукты, произведенные по технологии кумыса. Комиссия оценила 30 образцов напитка от 25 производителей из 12 районов республики.

Эксперты определили качество кумыса по внешнему виду, запаху, консистенции, цвету, вкусу. Кроме того, была проведена проверка соответствия маркировки (этикетки) требованиям технических регламентов Таможенного союза.

Конкурс проводился по номинациям:" натуральный кумыс"," кисломолочные напитки с добавками «и» Кумысный напиток".

Организаторы назвали «Башинформу» победителей II Республиканского конкурса кумыса.

В номинации «Кумыс натуральный»:

• 1 место — КФХ «Мустафин Нафис Мубаракович», Альшеевский район;
• 2 место — КФХ «Гарифуллин Азат Хасанович», Альшеевский район;
• 3 место — ООО «Экопродукт», Баймакский район;
• ООО «УралАгро» Уфимский район.

Номинация «Напитки кисломолочные с добавками»:

• 1 место — КФХ «Гаджиев Зубаир Алиевич», Ермекеевский район;
• 2 место — ООО «Экопродукт, Баймакский район;
• 3 место — ООО «Толпар», Баймакский район.

Номинация «Кумысный напиток»:

• 1 место — КФХ «Гаджиев Зубаир Алиевич», Ермекеевский район;
• 2 место — ООО «Экопродукт», Баймакский район.