В Оренбургской области огласили итоги конкурса национальной кухни

Мероприятие в онлайн-формате прошло в рамках недели башкирской национальной кухни.Итоги кулинарного онлайн-конкурса подвел Башкирский историко-культурный центр Оренбургской области — филиал ГБУ Дом дружбы народов РБ. Он прошел с 15 по 22 сентября 2020 г. в рамках объявленной учреждением недели башкирской национальной кухни.Всего на конкурс поступило 17 заявок из Оренбургской области (города Оренбург, Орск, Александровский, Адамовский, Гайский, Красногвардейский и Тюльганский районы) и Республики Башкортостан (Заинчуринский, Хайбулинский районы).

«Отрадно, что в конкурсе участвовали целыми семьями, ведь проводился он, прежде всего, с целью передачи бесценного опыта от старшего поколения младшему, а также популяризации блюд национальной башкирской кухни. Благодарим всех за участие и поздравляем победителей! Дальнейших вам успехов! Особая благодарность спонсору нашего конкурса — Тимуру Ириковичу Мамбетову, главе крестьянско-фермерского хозяйства, за предоставленные призы»,— рассказал главный специалист БИКЦ Ильмир Мамбетов.

Стереотип, что «кухня — не мужское дело» опроверг один из победителей конкурса кулинарного мастерства — Ильшат Надергулов из г.Оренбург. Солист группы «Тук-Соран», председатель РОО «Сообщество кураистов Оренбургской области» мастерски приготовил старинное традиционное башкирское блюдо — кыстыбый с картофелем.Вторым победителем конкурса признана Раиса Сарбаева из с.Исянгильдино Оренбургской области. Она сняла на видео процесс приготовления башкирского блюда — бишбармак.